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2024

关于鱼肉糕去了解一下

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鱼肉中含有丰富的维生素A、铁和钙等营养元素，且鱼肉蛋白中纤维含量少，易消化和吸收。此外鱼肉中含有的Ω-3脂肪酸有保护视力的作用，鱼肉中还富含DHA，常吃能够营养大脑神经。吃鱼的时候尽量选择水煮或清蒸的烹饪方法。

一条处理好的新鲜鲈鱼，从中间片成两半，砍掉鱼头，片下鱼肉，再将鱼尾、鱼骨剁成块和鱼头放在一起，剔除鱼肉上的鱼刺，再把鱼肉斜刀切成均匀薄片备用。

处理好的新鲜鲈鱼，从中间片成两半，砍掉鱼头，片下鱼肉，再将鱼尾、鱼骨剁成块和鱼头放在一起，剔除鱼肉上的鱼刺，再把鱼肉斜刀切成均匀薄片备用。

处理好的新鲜鲈鱼，剁掉鱼头，再片下两边的鱼肉，切下鱼尾方便摆盘，去除鱼刺，再把鱼肉斜刀片成连刀片，切至鱼皮即可不要切透，刀相连第二刀切断；大蒜拍切成碎末；生姜切成姜末；切成碎末。

一条处理好的新鲜鲈鱼，剁掉鱼头，再片下两边的鱼肉，切下鱼尾方便摆盘，去除鱼刺，再把鱼肉斜刀片成连刀片，切至鱼皮即可不要切透，刀相连第二刀切断；大蒜拍切成碎末；生姜切成姜末；切成碎末。

你可以经常食用鱼肉，并且一星期可以食用2到3次。鱼肉是一种典型的白肉类，它富含不饱和脂肪酸，有益于血管健康，而且鱼肉富含蛋白质和钙，50岁以后经常食用，可以补充钙，保持骨骼的健康。

处理好的鲈鱼，先从中间切一刀，再分别往鱼头和鱼尾两个方向把鱼肉片开，生姜切成丝，切长段依次摆放在盘中垫底，然后放上处理好的鲈鱼摆成翘头翘尾的造型。

准备一块鱼肉，去除鱼皮后切成段，把鱼肉片成均匀薄片，放入清水中洗干净血水。然后在鱼片中加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克用手抓匀，给鱼肉入味。

一条处理好的鲈鱼，先从中间切一刀，再分别往鱼头和鱼尾两个方向把鱼肉片开，生姜切成丝，切长段依次摆放在盘中垫底，然后放上处理好的鲈鱼摆成翘头翘尾的造型。

处理好的鲈鱼把鱼头切掉，然后沿着鱼脊骨片下鱼肉，翻面把另外一面片下，片下的鱼肉去掉鱼刺，切上几刀和鱼骨放在一起，再把鱼肉斜刀片成薄薄的鱼片，加入食盐2克、料酒3克抓匀，然后腌制10分钟。